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主题餐厅, 休闲餐厅

有劃設设计 | 无锡万象城虾班打卡

新亚博App 设计风向感谢来自 有劃設商业设计 [ E.D.S.T. ] 的餐饮空间项目案例分享:

 

早餐,是身体的营养;夜宵,是精神上的营养。——黑泽明

 

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每到深夜,灵魂和肉体,总有一个在寻找夜宵的路上。人们吃下去的是夜宵,回味的是人间烟火的暖意。

有感于这份治愈,在为期半年多的调研和准备后,我司启动了主打夜宵文化的餐饮项目——虾班打卡龙虾馆。

本案中,我们提取夜宵独特的生活感,融合小龙虾特有的社交属性,转化为空间内独特的沉浸式就餐体验

 

▼ 01 Slogan 吃龙虾,不加班/

作为落户于商业综合体内的餐饮项目,我们首先考虑到的是商综对周边辐射带来的大量青年人群。

 

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结合夜宵的时间特征,以及消费群体的社会属性,我们以“下班后”作为切入点,利用项目的高度优势,将工业工厂引入到空间中,一方面,我们希望在高端商区里给人以氛围的亲近感,另一方面,我们以空间的钢架结构虚写工厂情景,让人产生工作环境的联想

结合夜宵的情绪特征,我们以多变的灯光造型、文字标语增添人与空间的互动性,创造出有话题、有社交、有内容的室内体验,破除忙碌工作后给人的倦怠感受。

 

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▼ 02 Spatial Experience 空间解析 /

在功能上,我们将酒吧、餐食、表演活动、拍照打卡融入其中,完善和丰富空间内容,还原夜宵文化的情绪体验。

 

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在形式上,我们提取了工厂高挑、严谨的钢架结构关系,在高度上进行错层处理,让层与层之间有建筑体块的穿插感。

同时以裸露的管道作为空间生态的一部分,环通空间内部,形成功能与形式上的统一。

 

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▼ 03 Experience Inside 实景体验 /

▼ 门头——工厂剧院

19世纪50 -60年代是工人阶级的黄金时期,当时出现的“生活剧院”、“街头剧院”等先锋艺术团体提倡戏剧走向民众,融入工人阶级。

本案中,我们藉由这个意向,将剧院风格与工厂的硬挺质感相结合,既体现出夜宵街头喧嚣的气氛,又以剧院式的灯光形式凸显出存在感。

 

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▼ 入口——工业酒厂

所谓夜宵,就是要有肉又有酒。转过喷涂了导示字的钢网装置,兼备收银与水吧功能的调酒吧台立于一侧,金属质感的管道由酒桶装置向四周展开,让人在潜意识里将“酒”的概念和感受无限延伸,从入口处带入进夜宵的氛围环境里。

 

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▼ 过道——工厂排挡

在通向餐区的过场中,首先出现的是连贯的钢架结构,和沿路的明档空间。自旧时工厂钢结构而来的蓝绿色自有一份复古的味道,将空间从酒吧过渡到工厂的体验感里。

 

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▼ 1F——剧院舞台

空间由钢架结构划为高低错落的四层错层,由中央天井内的巨大楼梯环形贯通。

在这里,中央位置被四周围合起来,形成舞台式的仪式感。地面拼砖的纹路取自警示带的纹理,一方面和工厂元素呼应,另一方面,也是聚焦空间的视觉重点,将整体空间故事化、戏剧化。

 

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▼ 钢架楼梯——硬派浪漫

由中厅往上,通向各个不同楼层的钢架楼梯承担起了整个空间的动线功能,在扶手的线型灯光里形成现代美感和工业体量的反差,将工业的严谨转化为了现代背景下,带有叛逆感的空间情绪。

 

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▼ 2F——美味警告

走过楼梯来到二楼,立刻置身于湖景与警戒带的包围中。就如同工厂中的科技美感总是与危险性相辅相成,食物的美味也往往伴随着致命的吸引力,我们将二者结合,在这一片拥有高挑空间的湖景区拉上警戒条,一方面是将食物属性融入空间气质里,另一方面,悬挂的警戒条也形成了室内、室外视线上的沟通

 

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▼ 3F——高空挑台 

转上三层,我们利用空间高差挑出了一块适合悬空的狭长餐区,这一片挑台能够虚化为中央区域的顶面,形成建筑体块上的层次感,与此同时,就如同剧院内高高在上的独立雅间,我们将“工厂剧院”的仪式感贯穿始终,完整空间情绪的脉络。

 

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 露台——躁动灵魂 

由三楼“天台谈谈”的指引下,室内空间由工厂感转向着更年轻、更绚丽的现代化艺术体验。在三楼外的露台上,集表演活动、酒水餐吧、餐饮聚会功能于一体的室外空间,在夜晚的映衬下活跃出一片鲜活的青春质感,用空间和美食,解放工作后我们凝滞沉寂的灵魂。

 

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▼ 04 Conclusion 结语 / 

我们在一座城里奔波追逐,片刻不敢停歇,也只有夜晚的风声能吹散一些生活的紧迫,让我们放松下来,寻找生活的本质。我们的“虾班打卡”龙虾馆,将带有严肃情绪的工厂与躁动的科技感结合,旨在打破“工作环境”给人带来的焦虑感,还一个最纯真的美食体验,打造人与人之间,在现代社会中更紧密的情感关系。

 

项目信息

空间设计公司:有劃設商业设计
空间设计团队:李 文爽、蔡 忱、李 垚
软装设计公司:之几美学
软装设计团队:祁 双双、邓 花花、沈 飘
业主:虾班打卡
空间性质:餐饮空间
坐落位置:无锡万象城
室内面积:1000㎡
完成时间:2020.05
主要材料:钢结构、铁网、定制砖,金属风管、变色灯、绿色油漆
项目摄影:陈 铭
文章编辑:蔡 忱、乐 蓉蓉、李 垚
品牌策划总指导:张 科劼
项目主案:欧 梦斯
字体设计:张 智慧
物料设计:张 杰汉、陈 星宇
插画设计:彭 涛

Designer:E·D·S·T·STUDIO
Space design:Li WenShuang、CC、Li Yao
Designer: ZHIJII STUDIO
Furnishing design: ZHIJII Qi Shuangshuang,Deng Huahua, Shen Piao
Owner:Greatest Hits
Category: The Dining Space
Location: The Mixc, Wuxi, China
Area: 1000㎡
Completion time:2020.05
Main materials:Steel Structure,Iron Mesh,Custom Brick,Metal Duct,Color Changing Lamp,Green Paint
Project Photography: Chen Ming
Editors: Cai Chen, Le Rongrong,Li Yao
Brand planning supervisor: Zhang Kejie
Main project: Ormens
Font design: Zhang Zhihui
Material design: Zhang Jiehan,Chen Xingyu
Illustration design: Peng Tao

 

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